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摘要：风快号称500万元买秘方，在雕爷牛腩和大咖同吃一口咖喱，都曾为餐厅吸引眼球。餐饮需要专业团队操盘众筹发起人并非餐饮人，递不都吸引的股东们也非餐饮人，递不都他们认为餐饮门槛低，容易做，但由一群非专业人做餐饮，成功几率事实证明不高。

餐饮，够中国敢签作为一个持续运营项目，周期长的特性，和众筹参与者投钱就想分红的短期目的，是矛盾的。但是导致了消费者心理期望过高，次用部分消费者在线下实际消费后发现与预期感受存在一定差距，这也就使得消费者二次进店消费率不高。就像鲁迅先生说过的：枚东美80枚第一个吃螃蟹的人是勇士，第一个吃蜘蛛的人也是勇士，只不过他们证明蜘蛛并不好吃。

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再往前推，够中国敢签元老级的餐饮网红，比如黄太吉、雕爷牛腩更是泯然众人。

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我一直以为，够中国敢签作为一个商家，我们做好产品，服务，售后就可以了。但我依然很羡慕那么多商家见过你，次用比如崔万志那样励志的人。

(责任编辑：花莲县)